Romar Saude

O alho é um velho conhecido das receitas culinárias, de gosto forte é excelente para o preparo de vários pratos. Além dessa fama, esse alimento também é popular no que se refere aos benefícios proporcionados à saúde, aproveitados pelos antigos gregos e egípcios, são hoje sustentados pelas pesquisas modernas.

Confira alguns benefícios do alho para sua saúde:

1. Combater vírus, bactérias e fungos, pois é rico em alicina;

2. Combater câncer de cólon, devido à presença dos sulfuretos de alila;

3. Prevenir a aterosclerose, por reduzir o colesterol alto e os triglicerídeos;

4. Proteger o coração, por reduzir o colesterol;

5. Diminuir a pressão a alta e prevenir trombose, por facilitar a circulação sanguínea;

6. Atuar como anti-inflamatório;

7. Melhorar os sintomas da asma e facilitar a respiração.

8. Melhorar a imunidade, se consumido cru, por ser rico em vitamina C e outros nutrientes que ajudam, especialmente, contra os sintomas de gripes e resfriados;

9. Prevenir a demência e a doença de Alzheimer, por conter antioxidantes que sustentam os mecanismos de proteção do organismo contra os danos causados pelos radicais livres, especialmente no cérebro;

10. Melhorar o desempenho atlético, por conter componentes capazes de reduzir a fadiga e aumentar a capacidade de trabalho (na Grécia Antiga ele já era usado também para esses fins);

11. Combater a intoxicação por metais pesados, especialmente o chumbo. O benefício fica por conta do enxofre do alho, que protege os órgãos internos;

12. Melhorar a saúde óssea, minimizando a perda da estrutura óssea e aumentando o estrogênio em mulheres (especialmente durante a menopausa);

13. Aumentar a longevidade, por combater doenças infecciosas, reduzir as chances de doenças do coração, aumentar a imunidade e contar com todas os demais benefícios já listados nessa seleção.

E então, você sabia que o alho poderia trazer tantos benefícios para sua vida? Você tem hábito de consumir esse tempero em seus dia a dia?